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单缸立式软冰淇淋机6338/6338A

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单缸立式软冰淇淋机6338/6338A

详细说明

单缸立式软冰淇淋机6338/6338A  
单缸立式、带膨化泵、微电脑控制
压缩机:7400btu/hr
搅拌马达: 1.0 hp
冷冻缸:3.2 L 
原料槽: 15L
用电量:380V/4.0KW
小时产量:350支/75g
连续产量:25支
尺寸:550*650*1540(mm)
重量:240KG
 

特征: 
1.压缩机:
  采用进口压缩机/R404A冷媒, 可使产品快速制冷完成并进入省电模式状态。
 
2.原料槽:
 原料槽预冷系统,保持原料槽温度为0-5度,操持原料更新鲜,确保食品卫生安全。
 
3.原料槽搅拌器:
 装置带有独立搅拌系统,可使原料槽温度更均衡并在储存过程中不易导致产品分离,可使产品口感 更稳定。
      
4.刮刀架:
  不锈钢刮刀架带有浮动刀片,可使产品粘 稠度更好,口感细腻度更绵密。
 
5.膨化泵:
 采用欧洲精密设计齿轮结构膨化泵,吸料管可根据不同原料不同要求调节膨化率达到40%-60%。
 
6.触摸式面板控制系统:
  l通过微电脑板程序,可设定产品自动清洗及制冷启动时间,冰淇淋品质可通过检测粘稠度来监控。面板也可显示产品粘稠度。可自行设定循环制冷时间:可根据客户的客流量设定设备循环制冷时间,节能环保。
  l电机启动延时间秒数可设定。
  l冷冻缸低温保护:冷冻缸温度过低,设备保护开关启动,压缩机停止工作,待冷冻缸温度升高后设备自行运转,以保护设备不受损坏。
  l电机保护电流可设定:
    1、冰淇淋的粘稠度是通过电流来控制的,此电流值可根据当地的电压和原料设定,对于更换原料以及地点调整起来比较灵活。
    2、如果电机电流过载,压缩机即跳掉停止工作,15分钟之后设备会自动跳到待机状态,保证原料槽原料的新鲜。
  l计数器:可随时查看当天产出冰淇淋个数和这台设备一共生产的冰淇淋个数。
  l缺料:在使用过程中“缺料”指示灯亮,设备压缩机即停止运转,防止冻缸保护机器不受损坏,虽然压缩机停止工作但电机还是在正常运转,仍然可以售卖冰淇淋,直到冰淇淋变软不能售卖为止,待补充新的原料后机器即可自动启动进入制冷模式。此功能可防止缺料引起冻缸。
  l清洁:制冷、清洗、待机时间可设定:可自行设定每天的制冷、清洗、待机的时间,有利于客户合理安排时间,更加人性化。
  l面板显示:采用新型电子温度式,可以显示原料槽温度及冷冻刚产品温度。
  l面板设定保护措施:低温和电流保护可防止冻缸、高压开关可防止压缩机损坏、过热保护可防止电机超载。
 
7.安装环境:  
 设备采用风冷式制冷,机器每侧至少预留152MM的通风空间,确保机器发挥最佳性能。 

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